Salmone in salsa di soia
Il salmone in salsa di soia è un secondo piatto dal gusto deciso, molto saporito. E’ una ricetta davvero velocissima da realizzare.
Salmone in salsa di soia
Ingredienti per 2 persone:
- 2 tranci di salmone
- 50 g di farina 00
- 50 ml di salsa di soia
- semi di sesamo
Preparazione:
Togliere delicatamente la pelle dai tranci di salmone e tagliarli a bocconcini di medie dimensioni.
Mettere in un piatto la farina e passarvi il salmone.
In una padella mettere a scaldare la salsa di soia, aggiungere il salmone a pezzi e cuocere per una decina di minuti, fino a quando la salsa di soia non si sarà addensata.
Girare di tanto in tanto il pesce durante la cottura.
Una volta pronto, impattare il salmone e versare sopra i semi di sesamo.
