frittata americana

buon mercoledì sera a tutti carissimi amici,oggi vi propongo questa ricetta semplice,veloce e buonissima perchè è arrivata per seconda nel mio giochino del lunedì,quindi l’avete scelta voi…è stata votata tanto quanto la foto 1 che pubblicherò domani ed è un pò più lunga da preparare ma buonissima!!!ma ora veniamo alla frittata americana che ho deciso di chiamare in questo modo perchè contiene gli stessi ingredienti(più o meno) della pizza americana e a noi piace un sacco,provatela anche voi!!!

INGREDIENTI(3 persone)

3 uova

50 gr di formaggio grattugiato

30 gr di pane grattugiato

100 gr di wuster(pollo o suino vedete voi…)

sale e pepe

latte q.b.

1 cucchiaio di olio evo

1 manciata di patatine prefritte surgelate(circa 100 gr)

PROCEDIMENTO

in una pentola antiaderente scaldate bene il cucchiaio di olio,poi mettete le patatine e fatele saltare per circa 5 minuti,in una terrina mettete le uova,il formaggio grattugiato e il pane grattugiato e sbattete,se risulta troppo denso mettete un goccio di latte…deve risultare un composto cremoso,salate e pepate e mettete i wuster tagliati a rondelle,versate il composto sulle patatine che saranno ancora sul fuoco e spargete bene il composto per tutto il fondo della pentola,cuocete 6-7 minuti fino a quando alzando leggermente la frittata vedrete che sarà colorita,giratela e cuocete altri 4-5 minuti…tagliatela a spicchi e servitela!!!

per un tocco in più utilizzate i wuster ripieni di formaggio…(come ho fatto io!!!)

tanti bacioni a tutti e se vi va…condividete!!!

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12 commenti su “frittata americana

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