Adoro le fragole, ne mangerei chili! ma giustamente non è possibile, per cui mi invento qualcosa per consumale in maniera diversa ma altrettanto golosa. Eccone un esempio:
Ingredienti
200 gr. di fragole
100 gr. di zucchero
succo di mezzo limone
Procedimento
In un pentolino mettere lo zucchero e il succo di limone.
Dopo aver lavato le fragole e averle private del picciolo, frullarle con un mixer, dovrete ottenere una purea. Accendere il fornello con lo zucchero e il succo di limone e quando lo zucchero inizia a bollire, aggiungere la purea di fragole e far cuocere per 5-6 minuti. Far raffreddare completamente prima di servire!
La tovaglia di sfondo mi è stata gentilmente offerta da Eridaneo
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