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Salsa alle fragole

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Adoro le fragole, ne mangerei chili! ma giustamente non è possibile, per cui  mi invento qualcosa per consumale in maniera diversa ma altrettanto  golosa. Eccone un esempio:

Ingredienti

200 gr. di fragole

100 gr. di zucchero

succo di mezzo limone

 

Procedimento

In un pentolino mettere  lo zucchero e il succo di limone.

Dopo aver lavato le fragole e averle private del picciolo, frullarle con un mixer, dovrete ottenere una purea. Accendere il fornello con lo zucchero e il succo di limone e quando lo zucchero inizia a bollire, aggiungere la purea di fragole e far cuocere per 5-6 minuti. Far raffreddare completamente prima di servire!

 

 

La tovaglia di sfondo mi è stata gentilmente offerta da Eridaneo

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Pubblicato da Dolci Tentazioni di Rosa Cardillo

"Dolci Tentazioni" nasce dalla mia passione per la cucina, soprattutto dolce.Questo blog è nato per caso ma sta diventando pian piano un hobby a tempo pieno che oltre alla cucina, racchiude tanto altro!

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