Per la preparazione dei pacchetti con fave e ricotta : Ingredienti per 3-4 pezzi: – 10 fave con semi abbastanza grossi. – 1 ricotta monoporzione – sale – pepe – metà pasta sfoglia rettangolare – olio extravergine di oliva Preparazione: Sbucciare le fave e recuperare i semi che hanno all’interno. In una pentola con acqua salata cuocere le fave … Continua a leggere
Ingredienti per le tartine con avocado e noci – 1 avocado – pane bianco per tramezzini (q.b per le vostre quantità) – noci sgusciate – sale, pepe, – paprika q.b o altre spezie a vostro gusto – semi di papavero per la decorazione e/o noci tritate – stampini per biscotti: stelle, cuori. tondi ecc.. Preparazione: Lavate e sbucciate l’avocado … Continua a leggere
Per i vostri Pomodori ripieni di riso: Ingredienti per 10 pomodori : – 10 pomodori rossi tondi – 200 grammi di riso (dipende anche dalle dimensioni dei pomodori) – pangrattato – prosciutto cotto 2 fette – formaggio groviera – sale – pepe – olio extravergine di oliva – prezzemolo Procedimento: Lavare bene i pomodori. Aprirli a metà e privarli … Continua a leggere
Se volte stupire l’amore vostro provate una semplice, veloce ed economica ricetta! Continua a leggere
Veloce antipasto con zucchine da buffet Continua a leggere
Focaccia contadina e mediterranea con pinoli e fichi e rosmarino! Ottima per accompagnare le salse da apricena e per i vostri antipasti! Continua a leggere
spiedini con nasello e pomodorini e foglie di alloro Continua a leggere
Stranissima versione che ho trovato su una rivista( ma non è l’unica che ho trovato) della panna cotta, che generalmente è un dolce al cucchiaio. In questo caso viene usata come antipasto e appunto può avere una miriade di gusti, dai funghi, ai formaggi, alle verdure…ecc. Ingredienti: – 500 ml di panna fresca – 150 grammi di gorgonzola – … Continua a leggere
antipastino con i fichi, ingredente settembrino Continua a leggere
Ingredienti (a seconda di quanti spiedini fare aumentare tutte le dosi) – 4 uova – 200 grammi di spaghetti lessati – provolone grattugiato – sale, pepe, timo – pomodorini ciliegini – olive nere snocciolate – feta Sgusciate 4 uova in una ciotola e unite 200 grammi di spaghetti lessati. Aggiungete 40 grammi di provolone grattugiato, sale e pepe … Continua a leggere
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