Ingredienti
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300 g Gamberetti (Sgusciati)
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q.b. sale
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50 g Insalata iceberg
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6 foglie Insalata iceberg (per guarnire)
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4 cucchiai Salsa ketchup
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4/5 cucchiai Maionese
Preparazione
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Mettete sul fuoco la pentola con l’acqua, fatela bollire, spegnete e mettete i gamberetti per un paio di minuti.
Colateli e metteteli da parte.
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Passiamo alla salsa rosa, in una ciotola versate ketchup e maionese e mescolate ( cercate di bilanciare al meglio i sapori senza far sentire di più l’uno o l’altro).
Tagliate a listarelle l’insalata e unitela alla salsa rosa, unite anche i gamberetti e lasciate riposare.
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Prepariamo le ciotole.
Prendete sei ciotole e all’interno di ognuna poggiate una foglia di lattuga, aggiungete i gamberetti fino a finitura.
Mettete in frigo un’oretta prima di servirlo.
Ed ecco che il vostro cocktail di gamberi è pronto.
Note
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