Rotolo di tacchino ripieno arrotolato in pancetta Oggi presento un bel secondo piatto facilissimo,economico ma soprattutto buonissimo. Questo piatto è nato per caso: avendo due fette grandi di fesa di tacchino e non volendo fare sempre le stesse cose ho deciso di creare questo roll facendolo con fontina olive e parmigiano e per renderlo più gustoso l’ho avvolto con pancetta … Continua a leggere
Straccetti di pollo in salsa cremosa piccante Oggi presento un secondo piatto gustosissimo e veloce da preparare con il quale stupirete i vostri commensali con pochi e semplici ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 500 GR di pollo tagliato a fette 100 ml di panna da cucina vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di garam masala 1 cucchiaino … Continua a leggere
Bocconcini di tacchino con crema al gorgonzola Secondo piatto facile ed economico che può risolvere una cena improvvisata,portando a tavola una pietanza gustosa con la quale avrete un successo assicurato con un dispendio monetario ridotto e con un tempo di preparazione che si aggira ai 10 minuti!! Non male no? Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fesa di tacchino … Continua a leggere
Involtini di pollo ripieni di pancetta affumicata e parmigiano Un buonissimo secondo piatto facile,veloce e gustoso che ho farcito con pancetta stufata affumicata,parmigiano e salvia. Sono certa vi piacerà! Ingredienti per 4 persone: 6 fette di petto di pollo 12 fettine di pancetta stufata affumicata parmigiano reggiano grattugiato foglie di salvia q.b. 1 bicchiere di vino bianco secco sale … Continua a leggere
oggi presento il rotolo di vitello farcito con frittata prosciutto e spinaci . piatto estivo,potete prepararlo un giorno prima,metterlo in frigorifero e tagliarlo un attimo prima d’essere servito accompagnato da una buona insalata mista o a delle patatine arrosto. Ingredienti: 1 kg di vitello in un’unica fetta tagliato sottile 500 gr di spinaci lessati 3 cucchiai di parmigiano 4 uova … Continua a leggere
Risotto con la salsiccia dolce Buongiorno a tutti oggi presento un risotto cremosissimo a base di salsiccia dolce e formaggio Asiago. Spero sia di vostro gradimento Ingredienti per 3-4 persone: 350-400 gr di riso vialone nano 200 gr di salsiccia dolce 100 gr di formaggio Asiago fresco parmigiano grattugiato q.b. mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco secco sale e … Continua a leggere
Oggi presento un modo alternativo per preparare il carrè d’agnello magari proprio per le festività pasquali. In questo modo otterrete una carne tenera e saporita proponendo ai vostri ospiti un piatto meraviglioso che si discosta dalle solite preparazioni di questa fantastica pietanza. Dopo tutto la cucina è fantasia e sperimentazione al fine di deliziare palati sempre più esigenti!!! Ingredienti: 1 … Continua a leggere
Involtini ai carciofi e pancetta coppata Secondo piatto gustoso,pratico e veloce da preparare!!!! Ingredienti: 10 fettine di pollo 10-15 fettine di pancetta coppata 10 fettine di scamorza bianca già tagliata a fette 1 bicchiere di vino bianco secco salvia secca q.b. 2 carciofi 2 limoni olio evo sale e pepe q.b. brodo q.b. farina q.b. Preparazione: Come prima cosa ho pulito … Continua a leggere