Fettuccine al sugo di funghi e sfilacci di angus

Fettuccine al sugo di funghi e sfilacci di angus
Fettuccine al sugo di funghi e sfilacci di angus Le fettuccine al sugo di funghi e sfilacci di angus sono un primo piatto ricco e gustoso composto da un sugo di funghi trifolati insaporiti con porcini e sfilacci di angus saltati a parte con un trito di scalogno Se volete... Continua »
gennaio 20, 2015 / 0
Risotto al radicchio rosso e salsiccia

Risotto al radicchio rosso e salsiccia

Risotto al radicchio rosso e salsiccia Siamo in autunno e cosa c’√® di meglio di un buon risotto cremoso con radicchio rosso e salsiccia dolce????? Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso Vialone Nano... Continua »
Risotto con la salsiccia dolce

Risotto con la salsiccia dolce

Risotto con la salsiccia dolce Buongiorno a tutti oggi presento un risotto cremosissimo a base di salsiccia dolce e formaggio Asiago. Spero sia di vostro gradimento ūüėÄ Ingredienti per 3-4 persone: 350-400 gr di riso... Continua »
Tortellini di Valeggio in brodo

Tortellini di Valeggio in brodo

Tortellini di Valeggio in brodo Come ogni domenica invernale a casa mia √® consuetudine mangiare tortellini in brodo e lesso con la pear√†. Gi√† qualche tempo fa avevo fatto un post in cui illustravo il... Continua »
Brasato all’Amarone con patatine arrosto

Brasato all’Amarone con patatine arrosto

Brasato all Amarone con patatine arrosto Questo √® un piatto tipico della mia zona,un arrosto tenerissimo che va cotto per diverse ore in questo vino gustoso e corposo tipico della Valpolicella chiamato recioto Amarone. La... Continua »
Ricetta Pearà di Verona

Ricetta Pearà di Verona

Ricetta Pear√† di Verona Oggi preparo il mio piatto preferito ossia La Pear√†!!!Da veronese d.o.c non potevo esimermi dal preparare il mio piatto preferito!!!! La leggenda della Pear√†: ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†... Continua »