Le capesante gratinate al marsala sono un antipasto di classe da servire ai vostri commensali per dimostrare quanto siete brave in cucina.
Molto facili da eseguire, le capesante gratinate al marsala preparate con pochi ingredienti ma genuini possono essere l’aggiunta in più che valorizza la vostra tavola
Ingredienti per 4 persone:
8 capesante
1 cucchiaio di pane grattugiato
1 cucchiaio di parmigiano o pecorino stagionato
prezzemolo fresco tritato
burro q.b.
sale q.b.
Marsala a piacere
Preparazione:
1. Disponete le capesante con la propria conciglia su di una leccarda, mettete in ciascuna un pezzettino di burro
2. Aggiungete poi il pane grattugiato con il parmigiano e un pizzico di sale
3. Finite con prezzemolo tritato e una spruzzata di Marsala
Cuocete in forno già caldo a temperatura 180° per circa 15 minuti fino a quando saranno dorate
