Le Castagne Arrosto con Magic Cooker sono identiche alla preparazione classica, ma con la differenza che eviteremo di affumicare e sporcare la cucina e saranno pronte in 20 massimo 25 minuti le calde arrosto.
Ingredienti:
Castagne lavate Q.B.
Acqua Q.B. è un po’ di sale
Procedimento:
Immergere le castagne lavate pulite e incise con un coltello in abbondante acqua fredda per 15/20 minuti.
Nel Frattempo, scaldare a fiamma alta una pentola antiaderente coperta con Magic cooker.
Versare dentro le castagne scolate dall ‘acqua con un pizzico di sale sopra.
Coprire con Magic cooker e far andare per 5 minuti a fiamma alta. Trascorso il tempo, spostare la padella fuori dal fuoco, attendere un minuto sposta il coperchio e girate le castagne.
Coprire nuovamente e lasciare cuocere a fiamma media per 10 minuti. Trascorso il tempo, spostarsi nuovamente dal fuoco, attendere il solito minuto prima di spostare il coperchio e rigirarle. Far cuocere ancora per 10 minuti, o comunque fin quando saranno pronte avvolte dipende dalla grandezza della castagna ma comunque in 20/25 minuti sono pronte.
Ed eccole qui, con Magic cooker abbiamo preparato le calde arrosto da mangiare dopo pranzo o dopo cena lasciandoci un gradevole profumo autunnale per tutta la casa. 😋
ricordatevi di utilizzarne una padella antiaderente.
Bay da Consy
