Melone

Insalata di pomodorini e melone, ricetta estiva.

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L’insalata di pomodorini e melone è un piatto fresco e leggero da gustare durante il periodo estivo.
Nonostante la sua semplicità, l’insalata di pomodorini e melone è ricca di gusto dal momento che viene condita con erba cipollina fresca tritata, foglioline di basilico fresco e un’emulsione di olio extra vergine di oliva, sale e pepe nero.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
40 circa palline di melone
20 pomodorini
erba cipollina q.b.
basilico in foglioline q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.

Insalata di pomodorini e melone.

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Insalata di riso venere con pomodorini e melone all’erba cipollina, ricetta primo piatto estivo.

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L’insalata di riso venere con pomodorini e melone all’erba cipollina è un primo piatto fresco e leggero ideale per la stagione estiva.
Dall’abbinamento insolito, vi consiglio di provare questa insalata di riso per scoprire come in realtà gli ingredienti si sposino alla perfezione in un piacevolissimo connubio di sapori.
Questo piatto è ideale per un pranzo al sacco o in ufficio e, se servito in piccole coppette, un colorato e piacevole aperitivo per uuna cena all’aperto tra amici.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 gr. di riso venere
20//25 pomodorini
6 fette di melone
2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
olio extra vergine di oliva q.b.
sale q.b.

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