Straccetti di fegato alla veneta con lattughino fresco di stagione
ingredienti: fegato di vitello 2 scaloppe cipolla dorata 1 farina q.b lattughino 50 g olio extravergine di oliva…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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