Buongiorno a tutti amici!
Oggi un secondo molto facile, con il quale farete felici i vostri ospiti!
Io lo preparo spesso, come alternativa ad un’altra ricetta che adoro spesso fare “Arrosto di tacchino alle nocciole”.
L’unica attenzione…non usate troppo curry, perché altrimenti il gusto, secondo me, diventa troppo forte…
Venite con me!
Di cosa ho bisogno: una casseruola, spago da cucina.
Ingredienti (per 2 persone):
400 gr. di fesa di tacchino in un unico pezzo ;
olio;
sale;
rosmarino;
salvia;
burro;
mezzo litro di latte;
1-2 cucchiai di curry.
Procedimento:
Legare la fesa di tacchino con spago da cucina e farla rosolare in un tegame con un po’di olio, il burro, la salvia e il rosmarino.
Aggiungere mezzo litro di latte e salare.
Far cuocere 1 ora circa, dopodichè togliere la carne dal fuoco. Circa a metà cottura unire 1-2 cucchiaini di curry.
Affettare il tacchino (tiepido) e servire accompagnato dal sughetto che all’occorrenza può essere riscaldato.
Buon week-end a tutti!
Wowww buonooo..immagino la bontà con quella cremina!!Buon w.e.
Siiiiiiiiiii! E via di “tonnellate” di pane! ahahahaah! Buon w.e.!
mi sembra molto goloso e anche abbastanza semplice 🙂 mi devo cimentare allora! complimenti e grazie per la ricetta 🙂 buon fine settimana 🙂 🙂 🙂
Grazie a te! Si è facile e si presta molto bene anche per gli ospiti! Buon sabato sera e buona domenica! 🙂 🙂
buonissimo criiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii……io una volta l’ho fatto con il latte di cocco,mamma chè bontà!!!!buon we omonima!!!:-)
Ciao Cri! Ma dai che bella idea…da provare con il latte di cocco! Buon fine settimana omonima! hihihihihihi!
ho preso un’arista proprio oggi per farla al latte.. non avevo pensato al tacchino! sarà per la prossima, deve essere molto delicato così, ciao cara!
mmmhhhhh buona l’arista! Si si il tacchino è venuto bene e delicatocome hai detto tu! Grazie mille cara! Un bacione!!
Che fame Cristina!!!!complimenti e buon we!
Grazie Annalisa!! Buon fine settimana a te! un abbraccio!!
questo arrosto è davvero troppo invitanteeee, con quella bella salsina me ne mangerei dieci fette!!!
ahahahaahah! Grazie Isa, in effetti riesce molto bene! Un bacione!!
Uh! Questa mi piace tantissimo!
Adoro il gusto del curry e oltretutto questa ricetta è davvero semplice e fattibile senza troppi sbattimenti (sono le mie preferite si sa)
UN bacino bellezza!
Anche me Babe piacciono ricette facili, veloci e comunque gustose! Buona settimana bella!
Mmmmm buonissimo…poi amo il curry! Proverò anche questo arrosto!
Mi unisco…adoro il curry! Bacioni!!