FRAGOLE GLASSATE Ricetta dolce

Mi piacciono molto le fragole e forse le preferisco nel modo più semplice possibile con succo di limone e  zucchero ma oggi ho pensato di farle con questa semplicissima glassa per renderle ancora più sfiziose e….diciamo pure che sono troppo buone e se volete fare qualcosa di veloce vi invito a segnarvi dosi e ingredienti perchè i vostri ospiti gradiranno questa preparazione sicuramente!

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15 RICETTE GOLOSE CON LE FRAGOLE

 FRAGOLE GLASSATE

INGREDIENTI Per una decina circa di fragole così preparate 200 g di zucchero a velo, 1 albume, poche gocce di succo di limone.

PREPARAZIONE Mettete in una ciotola lo zucchero a velo, aggiungere l’albume e mescolare vigorosamente con un cucchiaio il tutto per averlo cremoso e ben amalgamato.

Aggiungere 2/3 gocce di succo di limone, rimestare nuovamente e controllare la glassa: non deve essere troppo fluida ma nemmeno troppo soda !

Lavare le fragole mantenendone il picciolo poi asciugarle perfettamente con carta da cucina.

Con molto garbo e cura immergete le fragole nella glassa poi ponetele in un vassoio protetto da carta forno per lasciare solidificare la glassa  a temperatura ambiente.

BUONE QUESTE FRAGOLE …^_*!