Torta zebrata senza glutine

Torta zebrata senza glutine e senza burro un dolce soffice e buonissimo, perfetto da gustare a colazione o merenda. Una torta ideale da servire anche per una festa di compleanno.

ll piccolo trucchetto delle striature sta nell’alternare 3 cucchiaiate oppure mestoli di crema bianca e poi 3 cucchiaiate di crema al cacao, sempre al centro della tortiera.

Presto realizzerò la video ricetta della Torta zebrata così sarà più semplice capire il procedimento.

  • Difficoltà:
    Media
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Uova 4
  • Zucchero 250 g
  • Latte 250 ml
  • Olio di semi di girasole 200 ml
  • farina senza glutine (Biaglut per pane) 300 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Vanillina 1 bustina
  • Cacao amaro in polvere 2 cucchiai
  • Zucchero a velo

Preparazione

  1. Sbattere le uova con lo zucchero in modo da ottenere un bel composto chiaro e spumoso.

    Unire l’olio e il latte, sempre continuando a mescolare con le fruste.

    Aggiungere la farina un po per volta,la vanillina e infine il lievito.

    A questo punto dividete l’impasto in 2 ciotole, aggiungere il cacao solo in una ciotole e mescolare fino ad ottenere un impasto cioccolato e omogeneo.

  2. Foderate una tortiera rotonda del diametro di 24 cm con carta da forno.

    Al centro versare 3 cucchiai d’ impasto bianco, poi sempre al centro, altri 3 cucchiai d’impasto scuro. Poi di nuovo sempre al centro altri 3 cucchiai d’impasto bianco e così via fino all’esaurimento degli ingredienti.

    Cuocere la torta in forno a 180° per 40 minuti circa.

    * Vale la prova stecchino

  3. A domani con una nuova ricetta facile e veloce.

    un bacio Mary

    Ricette consigliate : Quadrotti al cioccolato ,  Nutella Brownies , Torta di ricotta e cioccolato , Coppa golosa al cioccolato , Nocciole ricoperte di cioccolato

    Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Note

Ricette consigliate : Quadrotti al cioccolato ,  Nutella Brownies , Coppa golosa al cioccolato , Nocciole ricoperte di cioccolato

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Commenti

commenti

Precedente Involtini di carne alla birra Successivo Pasta con asparagi e salsiccia

3 commenti su “Torta zebrata senza glutine

  1. Ciao Mary, perché non provi ad usare la vaniglia vera? La vanillina ha solo il sapore della vaniglia, ma è una porcheria chimica… Scusa, se ti sembro brutale, ma grazie al blog ho imparato tante cose, e tante ne devo ancora imparare, e questa è una di quelle 🙂

    • zeroglutine il said:

      Stefania,sai che non so come si usa?? ti sembrerà ridicolo ma ho paura di non riuscire a prendere il centro della stecca,ogni volta che la vedo nei negozi sono tentata ma non so perchè mi blocco.:( cmq grazie mille per il consiglio che non mi sembra affatto brutale anzi…è un vero piacere averti qui..e anch’io ho tantissimo da imparare da voi food blogger gf 🙂

  2. marco il said:

    Ricetta equilibrata ma trovo inutile specificare l assenza di burro in presenza del latte…avrei trovato più coerente la sperimentazione di in possibile sostituto come il latte di soia.

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.