Crostata morbida alla marmellata

Ricetta per preparare la Crostata morbida alla marmellata, senza glutine, leggera e buonissima.Il dolce perfetto da servire in ogni occasione e ideale per la merenda di tutti i giorni. Per preparare la crostata morbida alla marmellata ho usato la farina Gudo per dolci, e una buonissima confettura di pesche fatta in casa. Provatela, è fantastica!

Ricette del giorno=> Sformato di patate svuotafrigo,  Risotto salsiccia e zucca,  Supplì al pomodoro e mozzarella,

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Per ottenere una crostata morbida e alta ho usato mezza bustina di lievito per dolci, che potete diminuire a un cucchiaino raso se volete una frolla friabile e biscottata.

  • Difficoltà:
    Media
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

Preparazione

  1. In una terrina versate la farina, le uova, zucchero lievito e burro e impastate il tutto fino a ottenere un panetto omogeneo.

    Avvolgente la pasta frolla nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per 1 ora

    Dopodiché, posizionate il panetto di pasta frolla tra due fogli di carta da forno leggermente infarinati di farina di riso e stendete con il matterello, fino a ottenere una sfoglia sottile.
    Sistemate il disco di pasta frolla in uno stampo da crostata imburrato e infarinato.

    Ritagliate la frolla in eccesso e bucherellate il fondo con una forchetta.

    Farcire con la confettura di pesche e livellare con il cucchiaio.

    Con i ritagli di pasta frolla ritagliate tante striscioline o formine da sistemare sulla crostata.

    Infornate la crostata  a 180 gradi per 20 minuti e altri 10 funzione solo funzione sotto .

    Sfornate e lasciate raffreddare bene la  crostata prima di servira.

    Con la ricetta della Crostata morbida alla marmellata vi ricordo che anche quest’anno ci sarà il Gluten free Expo che si terrà a Rimini dal 17 al 20 Novembre, e io sono una delle blogger ufficiali. Qui sotto vi lascio il mio codice sconto da inserire sul sito prima di acquistare il biglietto d’ingresso per l’expo. Mi raccomando, non mancate!

    A domani con una nuova ricetta

    un bacio Mary

  2. Ricette consigliate : Torta alla marmellata senza glutine e lattosio Sfogliatelle frolle  senza glutine

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