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Triangoli di pizza veloce con farciture miste

Triangoli di pizza veloce con farciture miste, ricetta facile, idea per la cena, perfetti per feste e buffet di compleanno.

Semplici e gustosi i triangoli di pizza veloce, si preparano in poco tempo e piaceranno di sicuro a grandi e bambini, con farciture miste, verdure e salumi, sono adatti a tutti a seconda dei propri gusti.

La ricetta dei triangoli di pizza veloce prende spunto da una vecchia rivista, ho scelto io farciture miste a piacere, ho utilizzato quello che avevo in frigo da consumare, ovvero melanzane e salumi vari.

Ovviamente potete scegliere le farciture che volete, io vi ho lasciato l’idea per un finger food davvero sfizioso.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i triangoli di pizza veloci con farciture miste!

Triangoli di pizza veloce con farciture miste
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 5 pezzi
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Farina 0 200 g
  • Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio
  • Acqua 80 ml
  • Sale 1/2 cucchiaino
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 1/2 cucchiaino
  • Salame napoletano 4 fette
  • Speck 3 fette
  • Asiago 60 g
  • Zucchine 1/2
  • Melanzane 1/2
  • Passata di pomodoro q.b.

Preparazione

  1. Tagliate la melanzana e la zucchina a cubetti, cuoceteli in padella con il coperchio chiuso per circa 10 minuti, il tempo di appassire per bene le verdure.

  2. Preparate l’impasto, versate la farina setacciata con il lievito nel robot, unite il sale, l’olio e l’acqua, lavorate tutto, se serve aggiungete un po’ di acqua.

  3. Prendete l’impasto e stendetelo formando un rettangolo alto più o meno 15 cm, ritagliatelo in triangoli, dovreste ottenere in tutto 5 triangoli.

  4. Farcite i triangoli con passata di pomodoro e olio e infornateli a 200° per 7-8 minuti, togliete dal forno e farcite con le melanzane e fette di salame, poi con fette di speck e il formaggio su tutte le fette.

  5. Mettete di nuovo in forno per altri 7-8 minuti.

    Bon appétit

  6. Triangoli di pizza veloce con farciture miste

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Si possono preparare in anticipo e congelare per poi essere farciti all’occorrenza.

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