TORTA FREDDA PAN DI STELLE e NUTELLA, dolce cremoso facile e veloce perfetto dopo pranzo o cena, ideale per le feste, cheesecake dolce con biscotti, panna e mascarpone.
La torta fredda pan di stelle e nutella è un dolce che di solito piace a tutti, è un classico goloso che si mangia in qualunque periodo dell’anno, una base di biscotti farcita con una mousse semplice sormontata da una glassa al cioccolato davvero golosa.
Un dolce di biscotti semplicissimo e tanto goloso che si prepara in pochi minuti, in una versione senza gelatina, decorata di biscotti e farcita con una mousse di panna e mascarpone e uno strato di nutella..
Ho preferito preparare la torta fredda pan di stelle senza biscotti intorno e tra i vari strati solo per renderla più leggera ovviamente si può variare a proprio piacimento, ne ho fatte tante e volevo prepararne una in modo diverso dal solito.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta fredda pan di stelle e nutella!
Ingredienti
- 150 gBiscotti (Pan di stelle)
- 70 gBurro
- 350 mlPanna fresca liquida
- Nutella
- 150 gMascarpone
- 50 gZucchero
- 80 gCioccolato fondente al 60%
- 30 mlLatte
Preparazione
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria con il latte e fai raffreddare.
Sciogli il burro, versalo nel mixer, aggiungi i biscotti e frulla tutto, se serve metti un po’ di latte.
Fodera con la pellicola una teglia da 20 cm oppure usa un anello apribile per avere un dolce più alto come ho fatto io.
Versa i biscotti nella tortiera, compattali per bene poi metti in freezer.
Monta la panna con il mascarpone e lo zucchero, prendi la tortiera dal freezer e fai un primo strato.
Aggiungi la nutella a cucchiaiate e spalmala con l’aiuto di una forchetta.
Fai un’altro strato di panna ricopri con il coccolato e aggiungi qualche biscotto decorativo.
Metti in freezer per 30 minuti poi puoi spostarla tranquillamente in frigo.
P.s. il dolce in foto è di 18 cm
Bon appétit.
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Arte in Cucina consiglia
Torta fredda pan di stelle e nutella, dolce cremoso facile e veloce perfetto dopo pranzo o cena.
Ideale per le feste, perfetto per la prossima festa della mamma.
Potete variare il dolce aggiungendo strati di biscotti nella farcitura.
TI POTREBBERO INTERESSARE:
Cornetti cookies con gocce di cioccolato
Polpettone in tegame farcito veloce
Zeppoline ricotta e limone veloci