TORTA CREMOSA DI RICOTTA e AMARETTI, dolce veloce e facile perfetto dopo pranzo o cena, senza farina, senza glutine, ottimo anche per i celiaci.

Buonissima la torta cremosa di ricotta e amaretti, un dolce veloce che si prepara senza robot, è ottimo per i celiaci perché non contiene glutine, è preparata con la farina di riso ma va bene la fecola.

Un dolce di poche pretese molto profumato, la torta cremosa di ricotta e amaretti vi piacerà di sicuro, si scioglie in bocca è una delizia, perfetta dopo pranzo ottima anche a cena, va bene anche per i bambini.

Ovviamente per gli intolleranti al lattosio potrebbe andar bene anche un formaggio specifico.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta cremosa di ricotta e amaretti!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

250 gRicotta
3Uova
100 gZucchero
2 cucchiaiFarina di riso
10Amaretti
50 gOlio extravergine d’oliva

Preparazione

Versa la ricotta in una ciotola, aggiungi lo zucchero e mescola con una forchetta.
Aggiungi le uova, l’olio e la farina, mescola sempre.
Sbriciola gli amaretti e uniscili al resto degli ingredienti, mescola per bene.
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Versa il contenuto in una tortiera da 20 cm imburrata ed infarinata e inforna nel forno caldo a 180° ventilato.
Cuoci per 30 minuti, fai sempre la prova stecchino deve essere asciutto.
Bon appétit
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