TARALLI ALL’ORIGANO VELOCI in 10 minuti, ricetta sfiziosa, idea perfetta come snack o aperitivo, antipasto, ottimi per le feste di compleanno, piacciono anche ai bambini.
Semplici e veloci da preparare i taralli all’origano sono perfetti se cercate uno snack da sgranocchiare davanti alla tv con una bella birra ghiacciata soprattutto in questo periodo di caldo.
La ricetta dei taralli all’origano è davvero facile da preparare, anche senza un robot, ci vogliono pochi minuti anche per la cottura, se cuociono troppo induriscono.
Senza bollitura, si preparano in poco tempo e si lasciano mangiare volentieri da grandi e bambini.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i taralli all’origano!
Ingredienti
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200 foglie Farina 00
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1/2 bustine Lievito istantaneo per preparazioni salate
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3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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100 ml Acqua
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1-2 cucchiai Origano
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1 cucchiaino Sale
Preparazione
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La quantità di origano e sale sono a vostra discrezione, potete aumentare le dosi se preferite.
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Versate la farina nella ciotola del robot, aggiungete il lievito e mescolate, unite anche il rosmarino,, mescolate di nuovo.
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Aggiungete l’olio e l’acqua un po’ alla volta mentre la macchina è in movimento.
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L’impasto ovviamente non deve essere appiccicoso, morbido ma lavorabile.
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Sistematelo sul piano di lavoro, se fosse appiccicoso aggiungete un po’ di farina e lavoratelo un po’, dividetelo in pezzi.
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Formate dei filoncini larghi meno di un dito, lunghi all’incirca 8 cm o più grandi e chiudeteli a cerchio schiacciando insieme le due estremità.
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Sistemateli sulla placca del forno rivestita dalla carta, spennellateli di olio e cuoceteli nel forno caldo a 180° per 10-15 minuti, devono dorare leggermente.
Bon appétit
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Ovviamente potete preparare i tarallini in diversi modi, con diverse spezie come questi QUI