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Sformato di zucchine prosciutto e provola

SFORMATO DI ZUCCHINE prosciutto e provola, facile e veloce, ricetta per pranzo o cena da fare in pochi minuti, piatto unico saporito, ottimo secondo o contorno.

Un piatto molto semplice da preparare, lo sformato di zucchine prosciutto e provola, senza farina, è una bontà, se vi piacciono queste verdure dovete prepararlo.

Si tagliano le zucchine a fette sottili e si sistemano nella pirofila, basta poi alternarle a strati di prosciutto e provola e completate lo sformato di zucchine con le uova sbattute.

Pochi minuti per fare tutto questo, ovviamente dipende anche da quanto sarà grande la vostra teglia e si inforna per 15-20 minuti al massimo.

Vi ho convinti a sacrificarvi accendendo il forno stasera? spero di si perché è ottimo.

Seguitemi in cucina oggi c’è lo sformato di zucchine prosciutto e provola!

Sformato di zucchine prosciutto e provola
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:2-3 persone
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • Zucchine 3
  • Uova 2
  • Provola affumicata 200 g
  • Prosciutto cotto 3 fette
  • Parmigiano Reggiano DOP (facoltativo) q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Pulite e lavate le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a fette con un coltello, non usate il pelapatate, non devono essere sottilissime.

  2. Oliate una pirofila da forno, sistemate una prima fila di zucchine, poi una di prosciutto e pezzi di provola.

  3. Coprite con un’altra fila di zucchine e proseguite fino a terminare gli ingredienti.

  4. Sbattete le uova con sale a piacere e parmigiano se preferite in un piatto, poi, versate tutto nella pirofila.

  5. Infornate nel forno caldo a 180° per 15-20 minuti circa.

     

  6. Le zucchine restano croccanti e buone, ovviamente potete prolungare un po’ la cottura.

    Bon appétit

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Potete variare la farcitura come preferite, ottimo per celiaci, senza glutine.

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