Salmone al cartoccio al limone, ricetta facile e veloce, secondo di pesce semplice e gustoso al forno, come cucinare il salmone in modo leggero e buono.
Buonissimo il salmone al cartoccio al limone, un secondo di pesce semplice e saporito, leggero e perfetto per la dieta, cotto al forno, ovviamente potete procedere anche con la cottura in padella.
La ricetta del salmone al cartoccio al limone è ottima se cercate un secondo di pesce da fare in 5 minuti che sia leggero, salutare, buono e che vada bene anche per i bambini più piccoli.
Ovviamente deve piacervi il salmone, se non proferite l’erba cipollina potete sostituirla con lo zenzero oppure del timo fresco o essiccato.
Il salmone è ricco di omega 3 molto indicato per l’alimentazione sia di bambini che di adulti, per il condimento meglio limitare l’olio perché è comunque molto grasso.
Seguitemi in cucina oggi c’è il salmone al cartoccio!
Ingredienti
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1 Salmone
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1 Succo di limone
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q.b. Erba cipollina
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Lavate la fetta di salmone e tamponatela con la carta da cucina.
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Preparate un pinzimonio con succo di limone, qualche goccia d’olio e erba cipollina.
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Mettete il salmone nella carta forno e sistematelo in una pirofila, conditelo con il pinzimonio e cuocetelo a 180° per circa 15 minuti.
Bon appètit
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Ovviamente se non preferite l’erba cipollina potete eliminarla, il pesce si può cuocere anche in padella.
Il salmone e’ piuttosto grasso e per alcuni poco digeribile evitate di aggiungere troppo olio.