ROTOLO SALSICCIA e SCAROLE in pasta brisè veloce e facile, ricetta semplice e saporita perfetta per la cena.
Un antipasto perfetto come secondo piatto per la cena, il rotolo salsiccia e scarole con fiordilatte filante e’ buonissimo, se vi piacciono le ricette semplici e sfiziose questa di sicuro fa per te.
Per cena ho deciso di preparare questo rustico direi molto appetitoso, avevo la sfoglia in scadenza e poiché dovevo cucinare le salsicce ho pensato ad un rotolo di salsiccia e scarole, direi che e’ buonissimo
Magari anche per le feste natalizie come antipasto sicuramente sarà gradito anche ai vostri ospiti, anche io lo preparerò perché è andato molto bene.
Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo salsiccia e scarole con pasta brisée .
Ingredienti
- 1Pasta brisée
- 200 gScarola (indivia)
- 2Salsicce
- 100 gFiordilatte
Preparazione
Togli la pasta brisée dal frigo 15 minuti prima di utilizzarla.
Sbriciola la salsiccia e cuoci in padella con po’ di vino bianco, lascia sfumare poi prosegui la cottura con il coperchio chiuso.
Lava per bene la.scarola e cuocila in tegame con acqua oppure in padella con olive e capperi.
Stendi la sfoglia, scola la scarola e sistemala sulla sfoglia.
Aggiungi le salsicce e il fiordilatte.
Arrotola e inforna nel forno caldo a 200 gradi, cuoci per 15 minuti circa
Non appetit
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Rotolo salsiccia e scarole in pasta brisè veloce e facile, ricetta semplice e saporita.
Potete arricchite il rustico con l’aggiunta di prosciutto o altri salumi.
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