Rotolo di frolla crema e amarene

ROTOLO DI FROLLA CREMA E AMARENE, dolce di pasta frolla ripieno con crema pasticcera facile da preparare, dolce per colazione o merenda.

Semplice da preparare il rotolo di frolla crema e amarene è il dolce perfetto sia per la colazione che la merenda, si prepara in poco tempo ed è davvero ottimo da servire anche a cena.

La ricetta per preparare il rotolo di frolla crema e amarene è molto semplice, il dolce è buonissimo con la sua base di pasta frolla al burro senza lievito e un ripieno di crema pasticcera.

Si può procedere sia a mano che con un robot, io preferisco farla con un mixer quando ho poco tempo a disposizione poi lavoro un po’ sul piano e utilizzo subito specie in inverno anche se il riposo della pasta frolla è fondamentale.

Ovviamente potete farcire il dolce come preferite, ottimo con la nutella, marmellata, frutta fresca o secca che è perfetta in questo periodo.

Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo di frolla crema e amarene!

Rotolo di frolla crema e amarene
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6-8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gfarina 00
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci (facoltativo)
  • 1uovo
  • 100 gburro
  • 70 gzucchero
  • 10amarene sciroppate

Preparazione

  1. Prepara la crema pasticcera QUI e fai riposare coperta da pellicola.

  2. Prepara la pasta frolla, versa la farina con il lievito, io non l’ho utilizzato, lo zucchero, il burro e l’uovo in un mixer e lavora tutto velocemente.

  3. Stendi l’impasto sul piano infarinato, farcisci con la crema e le amarene poi arrotola e chiudi nella carta forno.

  4. Sistema il rotolo in uno stampo da plumcake e inforna nel forno caldo a180° ventilato e cuoci per 25 minuti.

  5. Fai raffreddare prima di tagliare.

    Bon appétit

    Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo GRAZIE!

Arte in Cucina consiglia

SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM

QUI ALTRE RICETTE

Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina

QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.