ROTOLO DI FROLLA CREMA E AMARENE, dolce di pasta frolla ripieno con crema pasticcera facile da preparare, dolce per colazione o merenda.
Semplice da preparare il rotolo di frolla crema e amarene è il dolce perfetto sia per la colazione che la merenda, si prepara in poco tempo ed è davvero ottimo da servire anche a cena.
La ricetta per preparare il rotolo di frolla crema e amarene è molto semplice, il dolce è buonissimo con la sua base di pasta frolla al burro senza lievito e un ripieno di crema pasticcera.
Si può procedere sia a mano che con un robot, io preferisco farla con un mixer quando ho poco tempo a disposizione poi lavoro un po’ sul piano e utilizzo subito specie in inverno anche se il riposo della pasta frolla è fondamentale.
Ovviamente potete farcire il dolce come preferite, ottimo con la nutella, marmellata, frutta fresca o secca che è perfetta in questo periodo.
Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo di frolla crema e amarene!
Ingredienti
- 200 gfarina 00
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci (facoltativo)
- 1uovo
- 100 gburro
- 70 gzucchero
- 125 gcrema pasticcera
- 10amarene sciroppate
Preparazione
Prepara la crema pasticcera QUI e fai riposare coperta da pellicola.
Prepara la pasta frolla, versa la farina con il lievito, io non l’ho utilizzato, lo zucchero, il burro e l’uovo in un mixer e lavora tutto velocemente.
Stendi l’impasto sul piano infarinato, farcisci con la crema e le amarene poi arrotola e chiudi nella carta forno.
Sistema il rotolo in uno stampo da plumcake e inforna nel forno caldo a180° ventilato e cuoci per 25 minuti.
Fai raffreddare prima di tagliare.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo GRAZIE!
Arte in Cucina consiglia
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
QUI ALTRE RICETTE
Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina
QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK