PASTICCIOTTI AL CIOCCOLATO cremosi e buonissimi, dolci dopo pranzo o cena perfetti per le feste, ricetta con frolla al cacao farciti con crema pasticcera.
Semplici da preparare, veloci da mangiare, i pasticciotti al cioccolato vanno a ruba, ottimi dopo pranzo perfetti anche dopo cena, ricchi di crema e cioccolato fondente a pezzi questi dolcetti piaceranno a tutti.
La ricetta dei pasticciotti al cioccolato è molto semplice, si prepara la crema poi la frolla e si riempiono i gusci aggiungendo un pezzo di cioccolato che si scioglie in cottura rendendo il ripieno ancora più cremoso.
I classici dolci salentini rivisitati con una frolla al cacao e un ripieno di crema al cioccolato, vi consiglio di provarli perché sono ottimi, ovviamente potete farcirli anche in altri modi, buonissimi con la marmellata.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i pasticciotti al cioccolato!
Ingredienti
- 150 gfarina 00
- 20 gcacao amaro in polvere
- 1uovo
- 75 gburro
- 50 gzucchero
- 30 gcioccolato fondente al 60%
- 60 gcrema pasticcera (al cioccolato)
Preparazione
Prepara la crema pasticcera QUI e tieni da parte.
Versa la farina nel robot, aggiungi lo zucchero, l’uovo e il burro e lavora tutto velocemente.
Prendi l’impasto e stendilo sul piano infarinato, ritaglia 6 ovali, 3 più grandi per la base di circa 10 cm e sistemali negli stampini imburrati ed infarinati.
Se non hai appositi stampi ovali puoi usare una teglia per muffin, farcisci con la crema e aggiungi al centro un pezzetto di cioccolata.
Richiudi con la pasta frolla, inforna nel forno caldo a 180° ventilato e cuoci per 20 minuti circa.
Sforna, fai raffreddare e spolvera di zucchero a velo.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo GRAZIE!
Arte in Cucina consiglia
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
QUI ALTRE RICETTE
Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina
QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK
