TORTINE CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO, dolce facile e veloce da fare in poco tempo, idea perfetta dopo pranzo o cena, semplici e genuine con 7 minuti di cottura.
Sono semplici e veloci da realizzare, le tortine con crema pasticcera al cioccolato sono ottime da gustare dopo pranzo ma anche a colazione, si preparano in pochi minuti e di sicuro piaceranno a tutti.
La ricetta delle tortine con crema pasticcera al cioccolato è perfetta se cercate un dolce genuino da fare in poco tempo, la base di pasta biscotto si cuoce in 7 minuti e la farcitura semplice con la crema pasticcera è altrettanto veloce, un dolce semplice e genuino.
Ottime anche alla nutella, al caffè, oppure alle pesche.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine con crema pasticcera al cioccolato!
Ingredienti
Per la base
Crema al cioccolato
Strumenti
Passaggi
Prepara la cfrema pasticcera, lavora i tuorli con lo zucchero in un tegame con la frusta a mano poi unisci la fecola o la farina e mescola sempre.
Riscalda il latte o la panna e versala a filo sui tuorli, mescola sempre con le fruste e spostati sul fornello, continua a mescolare finché non rapprende.
Copri con la pellicola a contatto e fai raffreddare anche in frigo se preferisci.
Prepara la pasta biscotto, lavora i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche poi unisci la farina con il lievito un po’ alla volta sempre lavorando con la frusta.
Dividi il composto in due parti, versa una metà in una teglia rivestita dalla carta e realizza un rettangolo di 25 x 35 cm circa, poi ripeti con l’altra metà dell’impasto.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per 7 minuti poi sforna, stacca dalla carta e dividi in 10 pezzi o 15 per ogni teglia, come preferisci.
Farcisci metà delle tortine con la crema poi accoppia e spolvera di zucchero a velo.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Un dolcetto semplicissimo perfetto per tutte le occasioni, si ritaglia la pasta biscotto e si farcisce con la crema, ottime anche con la nutella oppure la marmellata.
Dosi variate per porzioni