CROSTATA SLAVA con MELE E AMARETTI alla CREMA pasticcera all’arancia, dolce da colazione o merenda facile e veloce, ricetta golosissima con le mee.
Troppo golosa la crostata slava con mele e amaretti, un dolce da gustare in qualunque momento della giornata arricchito da una deliziosa crema pasticcera all’arancia.
Per la ricetta della crostata slava con mele e amaretti dovrai preparare la pasta frolla con farina, burro, uova, zucchero e olio, per farcire invece ti servirà la farina, lo zucchero il latte, uova, la scorza d’arancia, mele e amaretti, diciamo che a parte gli amaretti forse avete tutto in casa.
Io adoro questa crostata, mi piace la base di pasta frolla farcita con la frutta, la crema e poi ricoperta da una semplice e veloce meringa che si prepara in 2 minuti.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata slava con mele e amaretti con crema pasticcera.
Ingredienti
Per la frolla
Pe il ripieno
Strumenti
Passaggi
Prepara la crema pasticcera all’arancia seguendo QUESTA ricetta e tieni da parte.
Versa la farina in una ciotola, aggiungi l’uovo, lo zucchero il burro e incomincia a lavorare, aggiungi l’olio un po’ alla volta, lavora per bene finché l’impasto non è liscio e omogeneo.
Stendi la frolla in una tortier da 20 cm con un bordo di 3 cm circa e farcisci congli amaretti sbriciolati.
Aggiungi la crema, sbuccia e taglia lamela a tocchetti e versala sulla cema.
Monta l’albume con un pizzico di sale, aggiungi poi lo zucchero e continua a lavorare.
Spatola il composto e versalo sulle mele.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 25 minuti.
Sforna e fai raffreddare per bene prima di tagliare.
Bon appetit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Novità: iscriviti al mio canale watsapp
Crostata slava mele e amaretti con crema
Novità: iscriviti al mio canale watsapp
SEGUIMI SU TELEGRAM ATTIVA LE NOTIFICHE
SEGUIMI SU TIKTOK
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
FAQ (Domande e Risposte) Crostata slava con mele e amaretti
Come posso sostituire la crema pasticcera nella crostata slava con mele e amaretti?
Puoi sostituire la crema con la marmellata.
Posso peparare il dolce in anticipo?
Certamente! La crostata è migliore se preparata in anticipo, tienila lontano da fonti di calore.
Come posso sostituire gli amaretti?
Puoi sostituire gli amaretti con biscotti secchi oppure savoiardi o pan di spagna.
Posso eliminare tutto il burro dalla ricetta?
Si, puoi usare solo olio per la base.
Dosi variate per porzioni