CROSTATA MORBIDA SALATA AL PROSCIUTTO, ricetta facile e veloce, piatto unico o antipasto, idea per la cena da fare in poco tempo, morbida e golosissima.
Buona e ideale per la cena come piatto unico, la crostata morbida salata al prosciutto, si prepara in 15 minuti e si cuoce in padella oppure al forno,
La ricetta della crostata morbida salata al prosciutto si realizza con un semplice impasto a mano oppure con un robot, si farcisce con il prosciutto e la provola, si richiude e si cuoce.
Potete prepararla in tanti modi o cuocerla al forno se preferite, è ottima con lo speck, oppure con salumi misti o con le patate super golosa.
Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata morbida salata al prosciutto!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina con il lievito in una ciotola o nel robot, aggiungi l’acqua e impasta per bene.
Dividi l’impasto in due metà e stendile sul piano leggermente infarinato poi olia una padella e sistema una sfoglia.
Farciscila con le fette di prosciutto e la provola a pezzetti, ritaglia la sfoglia in eccesso poi richiudi con l’altra sfoglia, sigilla i bordi ripiegandola sotto.
Cuoci la crostata rigirandola entrambi i lati con il coperchio chiuso per circa 15 minuti.
Bon appétit
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Un’ottima svuota frigo, si può farcire con quello che avete in frigo, lo speck, la pancetta, i funghi, le melanzane, la zucca o le zucchine, salumi misti o mortadella, la ricotta e provola, perfetta anche con le uova sbattute, tutte idee super golose anche per i più piccoli.
Dosi variate per porzioni