TIRAMISù ALLA ZUCCA E CIOCCOLATO, dolce autunnale al cucchiaio facile e goloso da fare in poco tempo con crema pasticcera, dolce alla zucca goloso.
Semplice da preparare il tiramisù alla zucca e cioccolato è davvero delizioso, si prepara in poco tempo con una base di zucca e crema pasticcera alternato a biscotti pavesini.
Un’idea semplice e golosa, un dolce autunnale da preparare al cucchiaio o in una pirofila, molto buono, il tiramisù alla zucca e cioccolato è l’ideale se cercate qualcosa di cremoso diverso dal solito.
Puoi preparare il dolce al cucchiaio con altri ingredienti per esempio alla nutella, alle noci, oppure al cocco e caffè.
Seguitemi in cucina oggi c’è il tiramisù alla zucca e cioccolato!
Ingredienti
Per la crema al cioccolato
Strumenti
Passaggi
Taglia la zucca a pezzi e lessala poi sgocciola per bene e frullala, aggiungi il caffè, lo zucchero e il mascarpone, lavora per bene con una frusta e metti la crema in frigo.
Lavora il tuorlo con lo zucchero in un tegamino, aggiungi la farina o fecola, il cacao, lavora sempre con una frusta a mano, unisci poi il latte sempre mescolando.
Spostati sul fornello, aggiungi il cioccolato e mescola sempre con la frusta finché non rapprende poi sposta la crema in un recipiente, copri con la pellicola a contatto e fai raffreddare.
Quando la crema è fredda o comunque abbastanza tiepida e unisci il mascarpone, lavora di nuovo con la frusta o un cucchiaio.
Sistema dei pavesini sul fondo delle coppette, aggiungi uno strato di crema di zucca, pavesini, crema al cioccolato, di nuovo biscotti e ancora crema alla zucca.
Decora con scaglie di cioccolato e metti in frigo fino al momento di servire.
Bon appétit
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Il dolce al cucchiaio autunnale davvero delizioso e sfiioso, se non vi piace la zucca ovviamente potete sostituirla con un’altra crema, anche le zucchine sono ottime per realizzare questo dolce.
Dosi variate per porzioni