PRUSSIANE CON SPECK E ROBIOLA salate, facili e veloci, ricetta sfiziosa come antipasto o per feste di compleanno e buffet, cotte al forno, stuzzichini o finger food semplice e goloso.
Prussiane con speck e robiola salate
Buonissime le prussiane con speck e robiola, si preparano in pochi minuti, si lasciano riposare in frigo e poi si tagliano per cuocere, perfette come stuzzichini per feste di compleanno, ottime anche come antipasto.
La ricetta delle prussiane con speck e robiola è perfetta se cercate un’idea lampo per una festa o una merenda salata e sfiziosa, questi stuzzichini andranno a ruba, conviene abbondare con le dosi, sono deliziose, una tira l’altra.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le prussiane con speck e robiola!
Prussiane con speck e robiola salate
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Ingredienti per stuzzichini da buffet circa 10
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di robiola
- 200 g circa di speck
- scamorza
Procedimento:
- Togliete quindi la sfoglia dal frigo almeno 15 minuti prima di utilizzarla.
- Stendete poi la sfoglia e mettetela con il lato più corto rivolto verso di voi.
- Spalmatela con la robiola, aggiungete quindi le fettine di speck e pezzetti di scamorza, va bene grattugiata con una grattugia a fori larghi.
- Arrotolate poi il lato lungo, fate un giro e arrotolate l’altro lato, i giri devono essere fatti in modo pari e arrivate al centro, puoi vedere QUI
- Chiudete quindi questa sorta di rotolo nella carta e mettetelo in congelatore per 15 minuti se andate di fretta o in frigo per 30 minuti.
- Prendete poi il rotolo e tagliatelo in pezzi larghi all’incirca 3 cm.
- Sistemate quindi le prussiane sulla leccarda rivestita dalla carta forno e infornate nel forno caldo a 190° per circa 15 minuti, attenti a non bruciarle.
- Sfornate e poi spennellatele con olio e una spolverata di prezzemolo.
- Bon appétit
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