Piadina sfogliata romagnola ricetta tipica facile

PIADINA SFOGLIATA romagnola, ricetta tipica, facile da preparare, perfette per un pranzo da asporto o per la cena, un finger food davvero delizioso che piace tanto a grandi e bambini.

Piadina sfogliata romagnola ricetta tipica

Semplice da realizzare la piadina sfogliata, una ricetta tipica facile, è buonissima, morbida, si scioglie in bocca che è un vero piacere.

Perfetta per una cena oppure farcita e arrotolata come finger food da asporto.

Da tempo volevo preparare la piadina sfogliata, una ricetta tipica facile che per tempo avevo rimandato, oggi mi sono organizzata un attimo e ci sono riuscita, inutile dire che sono sparite subito.

Mia figlia ne ha mangiate due senza farcitura, le sono piaciute moltissimo, erano davvero molto buone, morbide, mi hanno chiesto il bis e ho fatto tutta la dose.

Ovviamente queste farcite sono ottime, con prosciutto e mozzarella, funghi, salsiccia, formaggi vari, ma anche dolce con la nutella, insomma chi più ne ha più ne metta.

Seguitemi in cucina oggi c’è la piadina sfogliata romagnola!

• PIADINE FARCITE 25 ricette veloci
• Piadina con mortadella e philadelphia piadizza
• Piadine acqua e farina senza olio

Piadina sfogliata romagnola ricetta tipica

QUI ALTRE RICETTE

Ingredienti:

• 500 g di farina
• 250 ml di latte
• 1 pizzico di sale
• 75 ml di olio o strutto
• 1 pizzico di bicarbonato oppure 10 g di lievito istantaneo (facoltativo, la ricetta originale non lo prevede)
• strutto q.b. o burro

Procedimento:

1. Versate la farina con il lievito e il sale in una ciotola e mescolate per bene.
2. Unite poi il latte e l’olio, lavorate tutto, impastate e stendete l’impasto formando un rettangolo.
3. Spennellatelo quindi di strutto o burro che deve essere morbidissimo e arrotolatelo.
4. Mettetelo in frigo per almeno 30 minuti.
5. Trascorso quindi il tempo prendete il rotolo e tagliatelo a fette di 4 cm e stendetele con il mattarello.
6. Avrete delle piadine di circa 20 cm.
7. Scaldate poi una padella unta leggermente di olio e cuocete entrambi i lati.
8. Le piadine sono morbidissime, sfogliate al punto giusto per essere farcite e anche arrotolate.
9. Bon appétit.

TI POTREBBERO INTERESSARE:

PubblicitàPubblicità