NACATOLE DOLCI CALABRESI veloci con lievito per dolci, ricetta semplice e golosa, fritti e buonissimi, ideali da gustare durante le feste natalizie.
Sono davvero sfiziose, le nacatole calabresi sono dei dolci tipici del periodo di Natale o carnevale, si prepara l’impasto con il lievito per dolci o di birra e si realizzano le forme.
La ricetta delle nacatole calabresi è molto semplice, si prepara lìimpasto con il lievito per dolci oppure di birra e si realizzano le tipiche forme simili ad un 8 oppure a forma di ciambella o prezel e si friggono.
Inutile dire che sono stati apprezzati da tutti, si lasciano mangiare con piacere e volendo sono ottimi da regalare a Natale, io li adoro, sono deliziosi da pucciare nel vino.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le nacatole calabresi!
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina con il lievito in una ciotola, unisci l’uovo, la vanillina, l’olio e la scorza di limone grattugiata.
Incomincia ad impastare poi aggiungi il vino o liquore e finisci di lavorarare il composto.
Stacca un pezzo e realizza un cordoncino di 50 cm circa largo più o meno quanto il dito mignolo, fissa l’estemità sulla punta del manico di un cucchiaio e avvolgi 3 volte.
Riporta il cordonicino lateralmente avvolgendo tutta la forma come in foto.
Sfila poi dal cucchiaio e friggi nell’olio caldo.
Per una forma più semplice e veloce, realizza i cordoncini poi ripiega un’estemità e portala verso il centro, fai lo stesso con l’altra estremità accavallandole tra loro come in foto.
Oppure realizza delle semplici ciambelle.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
FAQ (Domande e Risposte) Nacatole dolci calabresi
Posso cuocerle al forno?
In teoria si,macambierebbe completamente laricetta,la loro caratteristica è che sono fritti.
Dosi variate per porzioni