GIRELLE DI PATATE e SPECK al forno antipasto o secondo per la cena da fare in poco tempo, sofficissime e golose, ideali per pranzo o cena.
Morbidissime e golose le girelle di patate speck al forno, si preparano in poco tempo e spariscono in fretta, piacciono a grandi e bambini, ottimo secondo per la cena o antipasto.
La ricetta delle girelle di patate e speck cotte al forno è molto semplice, si lessano le patate e si stende poi la purea, senza l’aggiunta di uova ma potete sempre farlo se preferite.
Lo speck è buonissimo ma si possono preparare anche con il prosciutto cotto per i bambini, con tonno, rucola e pomodori oppure la mortadella o con gorgonzola e noci, sono ottime anche come svuota frigo.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le girelle di patate e speck al forno!
- Energia 117,40 (Kcal)
- Carboidrati 6,75 (g) di cui Zuccheri 0,54 (g)
- Proteine 7,19 (g)
- Grassi 6,97 (g) di cui saturi 3,98 (g)di cui insaturi 1,13 (g)
- Fibre 0,71 (g)
- Sodio 288,17 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 40 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 250 gpatate rosse
- 60 gspeck
- 100 gfiordilatte
Preparazione
Lava per bene le patate, sbucciale e tagliale a tocchetti poi lessale.
Scola per bene, schiacciale con lo schiacciapatate e raccogli la purea in una ciotola.
Mescola per bene, sistema la purea su un foglio di carta forno e realizza un rettangolo di 20 cm x 25 cm circa.
Pubblicità Farcisci con le fettine di speck e il fiordilatte poi arrotola con l’aiuto della carta.
Spolvera di pane grattugiato, taglia in 6 pezzi e sistemali sulla placca rivestita dalla carta.
Olia per bene e inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 10 minuti.
Bon appétit
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