Procedimento

1. Con il bimby: Inserire lievito zucchero e latte nel boccale 30 sec. vel.1, poi aggiungete la farina, i tuorli e il burro tasto spiga 2 minuti
2. Con un robot, sciogliere il lievito nel latte. Mettere la farina nella ciotola, il lievito, lavorate un po’ poi aggiungete le uova uno alla volta, unite lo zucchero e il burro, in ultimo il sale.
3. Formate una palla mettetela in una ciotola coperta con pellicola e panno da cucina in forno preriscaldato 5 minuti a 30° e lasciate lievitare al raddoppio
4. Prelevare l’impasto, stenderlo con il mattarello, ricavate dei rettangoli a seconda di quanto volete grandi i vostri cornetti i miei sono piccoli circa 7 cm e ritagliate i triangoli.
5. Farcite con la nutella, richiudeteli avvolgendoli dalla parte più larga, curvate gli angoli verso l’interno e metteteli a lievitare circa 15 minuti. Poi spennellateli con una miscela di latte e uovo..
6. Infornate a 180° circa 15 minuti, se più grandi la cottura prolunga di 5 minuti.
7. Bon appétit..