Burger di pane con formaggio e speck

Burger di pane con formaggio e speck, ricetta sfiziosa con il pancarrè, idea secondo per cena ottima anche come antipasto per le feste e buffet, ricetta semplice e veloce.

Burger di pane con formaggio e speck

Se adorate i piatti sfiziosi dovete provare le burger di pane con formaggio e speck, una delizia facile da preparare con il pancarrè o con avanzi di pane raffermo, veloci e sfiziosi come antipasto.

La ricetta del BURGER DI PANE CON FORMAGGIO E SPECK è molto semplice, non ha bisogno di molte spiegazioni, si frulla il pane con l’ortaggio scelto, in questo caso zucchine e si creano le burger.

Una volta pronte si farciscono con formaggio e salumi che preferite, io in casa avevo lo speck e il fiordilatte, perfetto il prosciutto cotto per i bambini.

Un modo semplice di far mangiare gli ortaggi anche ai più piccoli.

Seguitemi in cucina oggi c’è il burger di pane!

100 Idee antipasti per Natale ricette veloci e sfiziose

Burger di pane con fiordilatte

QUI ALTRE RICETTE

SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM

Ingredienti:

• 3 fette di pancarrè o avanzi di pane
• 1/2 zucchina o una manciata di spinaci
• sale
• un uovo
• 1 cucchiaio di parmigiano se preferite
• 2 fettine di fiordilatte
• speck
• pane grattugiato

Procedimento:

1. Ovviamente potete variare le burger con ortaggi di stagione.
2. Se utilizzate del pane raffermo mettetelo a bagno nel latte o in acqua, sgocciolatelo e strizzatelo, regolatevi con l’uovo.
3. Aggiungete altro pane o pane grattugiato se serve.
4. Se poi utilizzate il pancarrè come me mettetelo in un mixer, aggiungete la zucchina grattugiata con una grattugia a fori larghi o una manciata di spinaci lavati e puliti.
5. Non è necessario cuocerli prima.
6. Aggiungete quindi l’uovo, il sale, il pepe, il formaggio grattugiato e frullate tutto.
7. Dividete poi l’impasto in 4 parti uguali, formate delle polpette e poi schiacciatele tipo hamburger.
8. Ripassate quindi le burgers nel pane grattugiato e friggetele in una pdella con un po’ di olio.
9. Rigiratele poi anche dall’altro lato.
10. Farcite quindi con una fetta di fiordilatte e speck, accoppiatele e sistemate le burgers nella padella.
11. Cuocete le burgers per pochi minuti a fiamma bassa con il coperchio chiuso.
12. Decorate poi con un oliva e foglioline di menta.
13. Bon appétit

TI POTREBBERO INTERESSARE:

PubblicitàPubblicità