BISCOTTI MORBIDI all’olio ripieni di NUTELLA, facili e veloce perfetti per la colazione o la merenda di grandi e bambini, semplici da preparare e senza burro.

Una bontà i biscotti morbidi all’olio ripieni di nutella, per me in realtà sono ripieni con una crema spalmabile senza lattosio per questioni di allergie comunque molto buoni lo stesso.

Ovviamente per chi può meglio preparare i biscotti morbidi all’olio con la nutella, io li adoro, si preparano in pochi minuti e si possono cuocere grazie anche al fatto che nella pasta frolla c’è il lievito.

Il lievito per dolci conferisce un po’ la morbidezza al biscotto, sono pochi grammi che ovviamente potete anche eliminare.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti morbidi all’olio ripieni di nutella!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni100 pezzi
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

250 gFarina 00
1Uovo
70 mlOlio extravergine d’oliva
80 gZucchero
30 mlLatte (se serve)
1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
q.b.Nutella

Preparazione

Versa la farina setacciata con il lievito su una spianatoia e fai un forno al centro.
Aggiungi lo zucchero, l’uovo e l’olio.
Impasta velocemente e se serve aggiungi un po’ di latte.
Ovviamente puoi preparare la frolla versando tutto nel tuo robot.
Spolvera il piano con un po’ di farina e stendila, ritagliala con una formina tonda di 5 cm in un numero di dischi pari perché li dovrai accoppiare.
Farcisci un biscotto con la nutella e copri con un altro disco, sigilla per bene i bordi con l’aiuto di una forchetta o una rotella dentata.
Sistemali sulla leccarda del forno rivestita dalla carta e cuoci nel forno caldo a 180° per 15-20 minuti circa, devono colorire appena.
Sforna e spolvera di zucchero a velo.
Bon appétit