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Biscotti ai corn flakes e mandorle veloci

Biscotti ai corn flakes e mandorle veloci e facili, dolcetti senza farina con soli albumi, biscotti leggeri senza burro e olio, ottimi per colazione o merenda in pochi minuti, ricetta semplice e golosa.

Biscotti ai corn flakes e mandorle veloci

Buonissimi questi biscotti ai corn flakes e mandorle, sono veloci da preparare, non c’è la farina, sono ottimi anche per i celaci con corn flakes senza glutine, si possono realizzare anche senza robot.

La ricetta dei BISCOTTI AI CORN FLAKES e mandorle è perfetta se avete problemi di intolleranze al glutine e cercate un biscotto per la colazione o da sgranocchiare davanti alla tv come un pasticcino.

Questi biscotti semplici sono piaciuti molto anche alla piccola di casa, sono croccanti e sfiziosi, si lasciano mangiare con piacere.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti ai corn flakes e mandorle!

Biscotti ai corn flakes e mandorle veloci Biscotti ai corn flakes e mandorle veloci

Biscotti ai corn flakes e mandorle veloci

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Ingredienti:

  • 50 g di mandorle pelate
  • 2 albumi
  • 80 g di zucchero
  • 80 g di corn flakes (quelli che preferite, per me integrali)

Procedimento:

  1. Accendete quindi il forno a 180°
  2. Tritate poi le mandorle a farina, non utilizzate la farina di mandorle, non va molto bene perché è molto più sottile e ce ne vuole una quantità maggiore.
  3. Lavorate poi gli albumi con lo zucchero in una ciotola o con il robot, non devono essere necessariamente montati a neve quindi basta la ciotola con le fruste a mano.
  4. Aggiungete quindi le mandorle, i corn flakes e mescolate per bene.
  5. Prelevate poi il composto con un cucchiaio e sistemate i mucchietti sulla placca rivestita da carta forno
  6. Cuocete quindi per 15 minuti, spegnete e fate raffreddare, risulteranno ancora morbidi, ma non vi preoccupate perché poi induriscono all’aria.
  7. Bon appétit

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