Riso al pesto facile veloce e light, primo piatto saporito, ricetta leggera, idea per pranzo o cena, ricetta per bambini, primo in poco tempo, riso al basilico
Primo piatto velocissimo e buono, il riso al pesto è profumatissimo e leggero, perfetto per un lunedì, ottimo a pranzo o a cena se si ha poco tempo, il profumo del pesto è sempre gradito, piace anche ai bambini, il basilico incomincia a farsi sentire in questo periodo!
La ricetta del riso al pesto non necessita di tante spiegazioni, è l’ideale quando si ha poco tempo e per variare con la solita pasta, resta più light, potete utilizzare anche il riso integrale, è ottimo se siete a dieta, pochissimo condimento ma con tanto sapore.
Seguitemi in cucina oggi c’è il riso al pesto!
Recipe Type: Primo piatto
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Riso al pesto facile e veloce
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Ingredients
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- Riso
- basilico
Instructions
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- Lessate 150 gr di riso quello che preferite.
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- Preparate il pesto: versate le mixer una ventina di foglie di basilico, 1 cucchiaino di pinoli, 15 ml di olio evo, 2 cucchiaini di formaggio grattugiato e uno spicchio di aglio se preferite.
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- Frullate tutto.
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- Appena il riso sarà cotto, scolate e condite.
- Bon appétit
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