Quando il freddo si fa sentire come in questi giorni è un vero piacere assaporare una zuppa bella…
Questo contorno di verdure da fare al Forno con Finocchi, Zucca e Rape Rosse è veramente molto speciale.…
La Pappa col Pomodoro è una ricetta di origine Toscana, un piatto tradizionalmente considerato “povero”. In effetti i…
Della pasta ai Funghi Porcini mi piace più di ogni cosa il sapore dei Funghi Porcini. Sembra una…
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Cardi al Pomodoro con Olive Taggiasche I cardi sono una verdura particolare, nel senso che non viene usata…
Melanzane grigliate e marinate alla senape. Ho pensato a una ricetta con la melanzana che potesse essere gustoso…
Risotto agli asparagi selvatici Ieri la terra di campagna ci ha fatto una sorpresa! Durante una breve passeggiata…