Tartufini ai ringo velocissimi e senza cottura e con un cuore alla ricotta morbido e goloso, farli è molto semplice vi porteranno via pochissimo tempo, e sono buonissimi, ideali per le festicciole dei bambini e per la merenda, ne saranno entusiasti, basta impastare tutto insieme ed è fatta, sono talmente buoni che uno tira l’altro, freschi e golosissimi, una ricetta furbissima anche dell’ultimo momento, ci ho messo pochissimo tempo per prepararli, in realtà queste ricette per me sono una salvezza, perchè quando le mie bimbe hanno voglia di qualcosa di buono basta poco ed ecco un dolcino di poche pretese, io ho usato i Ringo così sono ancora più golosi, potete anche omettere il cuore ala ricotta e magari usare la nutella oppure farli semplici, allora forza prendete tutto l’occorrente che prepariamo insieme queste piccole bontà seguitemi in cucina che vi racconto la ricetta per preparare i Tartufini ai ringo .

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Tartufini ai ringo 

Ingredienti

per 8 tartufini grandi

1 tubetto di biscotti Ringo
120 grammi di ricotta
3 cucchiai di nutella
zuccheri a velo
cacao amaro

Tartufini ai ringo 

Procedimento

Per prima cosa tritare i biscotti e metterli in una terrina, unire la nutella e la ricotta, mescolare fino ad ottenere un composto ben compatto.
In un piattino a parte mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, un  po lasciarla da parte per il ripieno.
Con le mani leggermente umide prendere una piccola quantità di impasto di biscotti, appiattirlo al centro e mettere un cucchiaino di ricotta, richiudere dando la forma di una pallina e passare nel cacao amaro.
Mettere i tartufini in frigorifero per un oretta.
I Tartufini ai ringo sono pronti per essere gustati, golosissimi, con un cuore alla ricotta, sono deliziosi, preparatene tantissimi perchè andranno a ruba, parola della vostra Vale!

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