I salatini sono un classico finger food amato da tutti, perfetti per qualsiasi occasione festosa. Con la mia ricetta, imparerai a prepararne ben 56 in pochi minuti, rendendo la tua festa ancora più memorabile. La rapidità di preparazione è il punto di forza di questa ricetta. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrai realizzare un gran numero di salatini in breve tempo, permettendoti di dedicare più attenzione agli altri dettagli della tua festa.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preriscalda il forno a 180°C e stendi un foglio di pasta sfoglia su una teglia preparata con la carta da forno.
Spalma uniformemente il formaggio spalmabile sulla pasta sfoglia.
Sovrapponi il secondo foglio di pasta sfoglia e premi leggermente per sigillare i bordi.
Spennella la superficie della pasta sfoglia con un po’ di latte usando un pennello da cucina.
Con un coltello affilato, ricava 7 strisce dal lato corto e 8 dal lato lungo della pasta sfoglia.
Utilizza un tappo per bottiglia o un oggetto simile per schiacciare leggermente il centro di ogni quadratino formato dalle strisce di pasta sfoglia, bucherella ogni quadratino con una forchetta e farcisci con pomodorini (conditi precedentemente con olio, sale, origano), formaggio brie, olive, concentrato di pomodoro, pesto, cipolla di Tropea tagliata sottile, filetti di acciuga.
Inforna i salatini di pasta sfoglia farciti in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando sarà dorato e croccante.
Una volta cotti, lasciali raffreddare leggermente e servili come delizioso aperitivo!
Buon appetito!
Conservazione
I salatini veloci di sfoglia si conservano in frigo, chiusi in un contenitore ermetico o coperti con della pellicola trasparente, per 2 giorni circa.
Dosi variate per porzioni
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