Sapevi che della zucca non si butta via nulla? Il seme e la buccia possono essere mangiati tranquillamente. Quando hai una zucca, puoi sfruttare ogni parte di essa per preparare deliziosi piatti. Ecco come puoi preparare un semplice e gustoso contorno utilizzando tutta la zucca compresa di buccia e semi.
Se ami la zucca dai un’occhiata a queste ricette:
Ingredienti
Passaggi
Inizia tagliando la zucca a fette sottili o spesse, a seconda delle tue preferenze. Assicurati che le fette siano uniformi in spessore in modo che cuociano in modo omogeneo.
Preriscalda il forno a 200°C.
Disponi le fette di zucca su una teglia ricoperta con carta forno, facendo in modo che non si sovrappongano.
Condisci le fette di zucca con un filo d’olio d’oliva, sale, pepe, prezzemolo tritato e aglio (se lo desideri) ed i semi di zucca.
Assicurati che la zucca sia ben condita.
Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30 minuti, finché la polpa della zucca non diventa morbida e si stacca facilmente dalla buccia.
Una volta cotte, puoi servire le fette di zucca al forno come contorno gustoso. Ottima servita con carne, pesce o altre verdure grigliate.
Questo contorno di zucca al forno è semplice da preparare e offre un sapore autentico della zucca, con un tocco di croccantezza dovuto alla cottura al forno. È un’aggiunta deliziosa a qualsiasi pasto e ti permette di sfruttare al massimo la tua zucca tagliata a fette.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni