Mi chiamo Monica e sono la creatrice di Troppo Buonissimo, il mio spazio dove condivido ricette semplici, golose e preparate con il cuore.
Sono milanese… anzi, per essere precisi sestese, con le mie radici calabresi che porto sempre con me attraverso i profumi, i sapori e i ricordi di famiglia.
Sono nata il 02/03/1984 alle 05.55 di un venerdì, e fin da piccolissima avevo già una grande passione per la cucina (e soprattutto per il buon cibo!). Dicono che fossi una bimba buona, allegra e decisamente di buona forchetta: ancora oggi in famiglia ricordano quando, a soli 8 mesi, mangiavo con entusiasmo da sola con le mie manine i maccheroni al sugo o la crosta di pane che il mio nonno paterno Salvatore tagliava con tanto amore per me.
Forse è proprio da quei piccoli gesti pieni d’amore che è nata la mia voglia di cucinare, raccontare ricette e trasformare ogni piatto in un momento speciale da condividere.
Sono sposata felicemente con Arturo da 19 anni (ma la nostra storia è iniziata ben 24 anni fa!) e sono mamma di due meravigliosi bambini, Andrea e Christian, che insieme a lui sono il mio più grande amore e la mia ragione di vita.
Da agosto 2025 è entrato a far parte della nostra famiglia anche Tommy, o come lo chiamiamo noi con tanto amore, Tommasino… il nostro Tomino.
Un piccolo figlio/fratello peloso che in pochissimo tempo ci ha rubato il cuore e che ogni giorno ci sta insegnando tantissimo.
Con lui abbiamo riscoperto la bellezza delle cose semplici: una pallina, un premietto, una passeggiata, il vento sul musetto, il sole che scalda il viso… piccoli momenti che per lui sono una gioia immensa e che insegnano anche a noi a fermarci e apprezzare quello che spesso diamo per scontato.
Nel mio blog trovi tante idee: dalle ricette veloci e sfiziose, a quelle tradizionali che custodiscono ricordi di famiglia. Alcune sono diventate speciali anche per chi mi segue, come le mie lingue di pizza, una di quelle ricette che mi ha dato tantissime soddisfazioni, oppure preparazioni legate alle mie origini calabresi come la pasta alla tiella, un piatto che racchiude tutto il profumo della cucina di casa.
Amo anche trasformare ricette più elaborate in versioni più semplici alla portata di tutti, senza perdere il gusto: come la mia pastiera facile.
La cucina per me è sempre stata un luogo speciale. Ricordo ancora quando tornavo da scuola e, rigorosamente dopo Bim Bum Bam, passavo il pomeriggio con mamma in cucina: preparavamo insieme dolci per la merenda e per la colazione, oppure semplicemente rimanevo lì accanto a lei mentre cucinava la cena.
Mi rilassava guardarla e allo stesso tempo mi faceva venire sempre più curiosità.
Forse papà lo aveva già capito quando, a 13 anni, mentre dovevo scegliere la scuola superiore, mi disse: “Perché non fai l’alberghiero?”
All’epoca pensavo non fosse la strada giusta per me e scelsi un istituto commerciale… diciamo che papà aveva visto più lontano di me! 😅
Però quella scelta, alla fine, mi ha regalato qualcosa di grandissimo: proprio lì ho incontrato Arturo, l’uomo della mia vita.
Ma questa è un’altra storia… ❤️