Ciambella con gocce di cioccolato
Questo dolce è molto semplice e veloce da preparare. Ideale quando si decide di preparare qualcosa di super goloso da gustare il giorno dopo a colazione. Con tantissime gocce di cioccolato che lo rendono ancora più gustoso. Morbido e delicato.
Ingredienti per ciambella con gocce di cioccolato
- 300 gfarina di riso finissima
- 3uova
- 100 gzucchero semolato
- 1 bustinaLievito per dolci
- 150 ggocce di cioccolato fondente
- 250 gMascarpone senza lattosio
- q.b.zucchero a velo
Strumenti
- Bilancia pesa alimenti
- Ciotola
- Ciotolina
- Frusta elettrica
- Tortiera
Preparazione per ciambella con gocce di cioccolato
Per preparare questa ciambella con gocce di cioccolato occorre come prima cosa preparare tutti gli ingredienti, pesarli con l’aiuto di una bilancia pesa alimenti e metterli da parte fino al momento dell’utilizzo. In una ciotola capiente rompere le 3 uova, integrare lo zucchero semolato e montare con le fruste elettriche per almeno 8 minuti. Si dovrà ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere piano piano la farina precedentemente setacciata e il lievito per dolci. Continuare a mescolare con le fruste a bassa velocità. Per ultimo inserire il mascarpone. Anche questo poco per volta. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella. Preriscaldare il forno modalità ventilato a 175 gradi. Versare il composto nella tortiera ed infornare per 40 minuti. Prima di sfornare verificare la cottura con la prova dello stuzzicadenti. Togliere dal forno e fare raffreddare. Una volta tiepido togliere dallo stampo, cospargere con lo zucchero a velo. Ecco pronta la ciambella con gocce di cioccolato. Si conserva fino ad un massimo di 3 giorni coperta con un canovaccio.
Impasto
Sfornata
Pronta
Utilizzare tutti prodotti certificati senza glutine e lattosio
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