Se anche voi vi rifiutate di accendere il forno in questo periodo, ma amate i dolci fatti in casa a tal punto da non poterne fare a meno, questa è la ricetta che fa per voi! Una mousse al cioccolato leggerissima e fresca, ma soprattutto senza cottura. É anche incredibilmente veloce da prepare: impostate il timer a 5 minuti e vedrete che entro il termine del tempo avrete finito di prepararla!
I dolci senza cottura sono perfetti per la calda stagione estiva, quindi prova anche le nostre tortine fresche alla menta!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare la vostra mousse al cioccolato senza cottura, in una ciotola unite la panna e il mascarpone e mescolate bene e delicatamente. Aggiungete quindi lo zucchero e il cacao amaro setacciato in modo che non rimangano grumi. Infine con l’aiuto delle fruste elettriche, montate il composto a bassa velocità fino a quando diventerà soffice e spumoso.
Trasferite la vostra mousse al cioccolato in dei bicchierini. Copritela con della pellicola a contatto, per evitare che si formi la pellicina sulla superficie e fate riposare in frigorifero per circa 2 o 3 ore. Decorate poi con dei biscottini al burro. Noi abbiamo usato le lingue di gatto, dolci e friabili al punto giusto, perfette per accompagnare la mousse!
Conservazione
La mousse estiva al cioccolato si conserva per massimo 2 giorni in frigorifero, ma non preoccupatevi, sicuramente la finirete prima!
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Dosi variate per porzioni
