Il Plumcake al Doppio Cioccolato e Cachi senza Glutine è un dolce facilissimo da preparare e veramente sano. Utilizziamo infatti solo ingredienti naturali, farina di grano saraceno e un pò di eritritolo, che è un dolcificante senza calorie a zero carico glicemico e 100% naturale.
I pezzettini di cioccolato fondente e le nocciole aggiungono un tocco in più ad una base cremosa, simile ad un budino!
For the ENGLISH recipe, click HERE!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Metti in una ciotola capiente la farina di grano saraceno, la cannella, la fecola di patate ed il cacao amaro in polvere
Frulla i cachi con l’olio di cocco, l’uovo e l’eritritolo
Versa la crema di cachi nella coppa con gli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto denso a cremoso. Taglia grossolanamente il cioccolato e le nocciole ed aggiungine 35g al composto. Mescola bene.
Versa il tutto in uno stampo da plumcake precedentemente rivestito con carta da forno bagnata, e ricopri la superficie con il rimanente cioccolato.
Inforna a 180C per circa 25-30 minuti.
Una volta raffreddato, taglialo e servilo con una tazza di latte caldo, del caffe o tea.
Se realizzi questa ricetta, taggami su INSTAGRAM @the_fit_mediterranean_it
Il Plumcake al doppio cioccolato e cachi senza glutine si conserva per circa 5 gg in frigorifero o per un paio di giorni a temperatura ambiente.
Dosi variate per porzioni
180
320