SFOGLIA DI MELE alle MANDORLE

La sfoglia di mele alle mandorle è una torta di pasta sfoglia alle mele velocissima da preparare, ci vorranno meno di 5 minuti e pochi ingredienti. Si cuoce in forno ed è subito pronta da gustare.

Per questa ricetta ho usato un rotolo di pasta sfoglia già pronto, il sapore di questo dolce ricorda molto lo strudel alle mele per la presenza di uvetta e mandorle, anche se lo strudel è arricchito da pinoli.

Inoltre, potete usare la varietà di mele rosse che più preferite e sostituire le mandorle intere con mandorle a lamelle, granella oppure nocciole, pinoli o noci. Per renderla più golosa, potete spalmare un velo di marmellata sulla sfoglia.

Adoro questi ingredienti, un dolce facile e veloce da realizzare e perfetto da servire ad amici e parenti.. il classico dolce dell’ultimo minuto!

Ideale con il tè del pomeriggio oppure come dolce per il dopocena con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffetto di panna.

Ora non vi resta che leggere la ricetta della sfoglia di mele alle mandorle, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.

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sfoglia di mele con mandorle e uvetta tipo strudel ricetta dolce veloce
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
  • 2 mele rosse
  • 30 g mandorle pelate
  • 20 g uvetta
  • q.b. zucchero di canna

Preparazione

  1. Per preparare la sfoglia di mele alle mandorle srotolate il rotolo di pasta sfoglia direttamente nello stampo che preferite usare.

  2. Lavate le mele, tagliatele in 4 spicchi ed eliminate il torsolo.

  3. Tagliate ciascuno spicchi a fettine sottili.

  4. Disponete le mele a fiore nella pasta sfoglia e richiudete i bordi.

  5. Cospargete le mele con zucchero di canna (o in alternativa zucchero semolato).

  6. Aggiungete mandorle pelate o lamelle e uvetta.

  7. Cuocete in forno statico a 180° per circa 20 minuti fino a che la sfoglia non risulta ben dorata.

  8. Prova anche i torciglioni di sfoglia alle mele.

Consigli

Potete servire la sfoglia di mele alle mandorle con un ciuffetto di panna o una pallina di gelato alla vaniglia.

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