SCHIACCIATA AL GRANO SARACENO SENZA GLUTINE

Facile e Gustosa: schiacciata al grano saraceno ripiena di prosciutto e scamorza, una focaccia senza glutine dal ripieno filante che ingolosisce chiunque, non solo chi ha intolleranze o allergia al grano. Una schiacciata senza glutine preparata con un impasto a base di farina di grano saraceno, patate lesse e uova che risulta compatto e facile da lavorare: il ripieno è a base di affettati e formaggi ma potrete personalizzarlo usando tanti altri ingredienti! Infatti, è possibile omettere gli affettati e usare un ripieno vegetariano così da realizzare una focaccia senza glutine vegetariana. La farina di grano saraceno è naturalmente senza glutine pertanto adatta a chi ha intolleranze o allergie.

Una ricetta pronta in pochi minuti: si tratta di preparare un impasto veloce con patate lesse, farina di grano saraceno, parmigiano e uova. Una focaccia gluten free senza lievito e senza lievitazione: si stende metà impasto in uno stampo, si farcisce e si ricopre con l’altra parte di impasto. Per il ripieno potete optare per speck, mortadella, prosciutto cotto così come provola o mozzarella sgocciolata: allo stesso modo potete realizzare la schiacciata senza glutine vegetariana con verdure o funghi. La schiacciata al grano saraceno si cuoce in forno ed è subito pronta per essere gustata: filante, morbidissima, di un buono incredibile! Ideale per una cena sfiziosa in alternativa alla pizza senza glutine o anche ad una torta salata senza glutine.

Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta Alla prossima, Ivana.

Seguimi su YouTube per tutte le videoricette
Seguimi su TikTok per le videoricette veloci
Seguimi su Pinterest per trovare facilmente le ricette