Rotolini Ripieni Salati, Un Boccone Irresistibile Per Le Feste

Rotolini Ripieni Salati, Un Boccone Irresistibile Per Le Feste: Benvenuti nella stagione festiva, un momento magico in cui le tavole si riempiono di delizie e le case si riempiono di calore e gioia. Per rendere le tue celebrazioni ancora più speciali, ti presentiamo una ricetta che unisce l’eleganza dell’aperitivo al gusto festivo dei Rotolini Ripieni Salati. Questi bocconcini irresistibili sono perfetti per deliziare i tuoi ospiti durante le feste. Con un impasto soffice e fragrante, farcito con gustosi affettati e mozzarella filante, i Rotolini Ripieni Salati sono un’esplosione di sapori che conquisterà il palato di tutti. Preparali con amore e servili durante il tuo aperitivo, rendendo ogni momento delle tue festività un’esperienza indimenticabile. Sia che tu stia festeggiando il Natale, il Capodanno o altre occasioni speciali, i Rotolini Ripieni Salati porteranno un tocco di gusto e eleganza alla tua tavola. Prova questa ricetta e lasciati trasportare dalla magia delle feste con un aperitivo che saprà conquistare tutti i tuoi invitati.

Rotolini Ripieni Salati

Una deliziosa ricetta che piacerà a grandi e piccini. Perfetti da servire come stuzzichino salato o come merenda da portare con sé.

INGREDIENTI PER I ROTOLINI RIPIENI SALATI

10 ml di olio extravergine di oliva
100 ml di latte
1 cucchiaino di sale fino
250 g di farina 0 o farina per pizza
5 g di lievito di birra secco
5 g di zucchero semolato
Affettati a piacere e mozzarella per la farcitura
1 uovo
10 ml di latte

PROCEDIMENTO

In una ciotola, mescolare l’olio, il latte e il sale.
Aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero. Impastare energicamente fino a ottenere un composto omogeneo e formare un panetto morbido.
Spostare in una ciotola, coprire con un canovaccio pulito e lasciare lievitare fino al raddoppio del suo volume.
Trasferire l’impasto su una superficie leggermente infarinata e stenderlo con un mattarello fino a formare un rettangolo.
Distribuire sulla superficie dell’impasto gli affettati e la mozzarella.
Arrotolare l’impasto su se stesso fino a ottenere un cilindro compatto.
Tagliare il cilindro a fette di circa 2 cm di spessore.
Disporre le fette in una teglia rivestita con carta forno. Fare riprendere la lievitazione per 30 minuti e spolverare con del parmigiano.
Sbattere in una ciotola un uovo con il latte e spennellare la superficie dei rotolini
Infornare a 180° per circa 25 minuti o fino a doratura.
Servire i Rotolini Ripieni Salati caldi e gustarli in compagnia.

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CONSIGLI UTILI PER I ROTOLINI RIPIENI SALATI

Puoi personalizzare la farcitura dei rotolini a tuo piacimento, aggiungendo ingredienti come formaggio, olive o verdure.
Se preferisci una versione più croccante, puoi spolverare la superficie dei rotolini con dei semi di sesamo o di papavero prima di infornarli.
Questa ricetta si presta molto bene anche per essere preparata in anticipo e riscaldata al momento di servire.