Come Riciclare le Arance: Ciambelline Soffici all’Arancia in Versione Classica e Bicolore: Avete mai avuto delle arance avanzate in cucina senza sapere cosa farne? Io i sì, e da questa piccola sfida è nata un’idea geniale: le ciambelline all’arancia! Dopo aver utilizzato queste splendide arance per la mia crostata con marmellata d’arancia, non potevo certo sprecarle. E così, è nato un dolce perfetto per la colazione o una merenda sfiziosa: soffici, profumate e, per i più creativi, anche bicolore! Ecco la ricetta che trasformerà il vostro riciclo in qualcosa di delizioso.
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Ingredienti
Le ciambelline all’arancia sono il dolce perfetto per quei momenti in cui avete voglia di qualcosa di semplice ma goloso. Ideali per accompagnare una tazza di tè o caffè, queste ciambelline sono l’ideale per una pausa pomeridiana o una colazione speciale in famiglia. Il profumo fresco dell’arancia e la morbidezza dell’impasto le rendono un dolce perfetto per tutte le stagioni, ma soprattutto quando avete frutta da non sprecare! Ricordano quei pomeriggi in cui la casa si riempie di aromi confortanti.
Ingredienti per Preparare le Ciambelline all’Arancia (Classiche e Bicolore)
facoltativo
Strumenti
Passaggi
Procedimento per Preparare le Ciambelline all’Arancia (Classiche e Bicolore)
1. In una ciotola capiente, montiamo 3 uova con 120 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungiamo 80 ml di olio di semi e 200 ml di succo d’arancia, continuando a mescolare.
3, Grattugiamo la buccia di un’arancia biologica e uniamola al composto.
4. Setacciamo insieme 200 g di farina 00, 50 g di fecola e 16 g di lievito per dolci, incorporando delicatamente al composto.
5, Mescoliamo con movimenti dall’alto verso il basso fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
6, Se desideriamo le ciambelline bicolore, separiamo una parte dell’impasto e aggiungiamo 1 cucchiaio di cacao.
7. Ungiamo uno stampo per ciambelline e versiamo l’impasto, alternando la versione chiara e quella al cacao per l’effetto bicolore.
8. Inforniamo in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti, fino a doratura.
Non aspettate! Provate anche voi queste ciambelline all’arancia, una ricetta che trasforma ingredienti semplici in una vera coccola. Condividetele con i vostri cari, e non dimenticate di raccontarmi quale versione preferite: quella classica o quella bicolore?
Conservazione: Le ciambelline si conservano per 2-3 giorni in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro.
Note: Per un tocco più fresco, potete aggiungere qualche goccia di cioccolato all’impasto o una glassa all’arancia sopra le ciambelline!
Servizio: Perfette accompagnate con una tazza di tè o caffè per una pausa pomeridiana.
Consigli utili: le quantità delle ciambelline variano in base allo stampo usato, se usiamo uno stampo per delle ciambelline da 5 cm come le mie possiamo anche arrivare ad uverne anche 90.
Come Riciclare le Arance: Ciambelline Soffici all’Arancia in Versione Classica e Bicolore
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare un altro agrume al posto dell’arancia?
Sì! Puoi sostituire il succo e la scorza d’arancia con limone o pompelmo per ottenere ciambelline dal sapore diverso ma altrettanto deliziose.
Posso sostituire la farina 00 con un’altra farina?
Sì, puoi sostituire la farina 00 con farina integrale o di farro per un tocco più rustico, ma la consistenza finale potrebbe essere leggermente diversa.
È possibile congelare le ciambelline?
Assolutamente! Puoi congelare le ciambelline già cotte. Basta avvolgerle bene in pellicola trasparente e conservarle in un contenitore ermetico. Quando le vuoi gustare, basta scongelarle a temperatura ambiente o scaldarle leggermente in forno.
Posso rendere le ciambelline più leggere riducendo l’olio?
Sì, puoi ridurre leggermente l’olio e sostituirlo con yogurt bianco o greco. Questo renderà le ciambelline altrettanto soffici, ma con meno grassi.
Dosi variate per porzioni
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